法式牛奶糖 14 道工序
備料、煮糖、煮牛奶、沖糖,攪拌混合、熬煮、測試軟硬度N次
調味、起鍋秤重、手揉、整盤、熟成、切割、包裝
繁複的14道工序,製作出大家喜愛的獨家美味 !
備料、煮糖、煮牛奶、沖糖,攪拌混合、熬煮、測試軟硬度N次
調味、起鍋秤重、手揉、整盤、熟成、切割、包裝
繁複的14道工序,製作出大家喜愛的獨家美味 !
自家熬煮的牛奶糖每顆牛奶糖都是經過費心地熬煮兩小時以上,熬到呈現焦糖色澤和香氣時,再將之起鍋。
用純濃的焦糖牛奶糖將不同口味揉捏進來,製作不同的口味。吃起來很Q軟,口感紮實,綿密又完全不黏牙甜中帶有焦香和濃郁奶香~~~
請放置陰涼處(攝氏25度C以下),避免陽光直射,室溫過高時請冷藏保存